Jambons Ibériques

Nous vous aidons à choisir entre nos jambons ibériques

Les jambons ibériques, en particulier les jambons de gland, sont l'un des joyaux de la gastronomie espagnole. Leur saveur incomparable, leur texture juteuse et leur arôme intense en font un produit unique au monde.
Mais tous les jambons ibériques ne sont pas identiques. Il existe différents types de jambons ibériques dont la qualité et le prix varient en fonction de leur race et de leur alimentation.
Chez Puente Robles, nous vous proposons une grande variété de jambons ibériques nourris au gland, de jambons ibériques nourris au champ et de jambons ibériques engraissés, en garantissant toujours la qualité et la saveur avec le certificat Calicer PI/0649/15.
Si vous recherchez un jambon ibérique d'un excellent rapport qualité-prix, vous êtes au bon endroit.
Nous offrons une variété d'options de jambons ibériques qui varient en fonction de la pureté de la race ou de l'alimentation avec laquelle ils ont été élevés :

Jambons nourris au gland

Les jambons nourris aux glands sont les plus exclusifs et les plus appréciés. Ils proviennent de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages, où les animaux se nourrissent principalement de glands et d'herbes naturelles pendant la montanera.
Les jambons Puente Robles nourris aux glands sont : le jambon ibérique à 100 %, identifié par la bride noire, et le jambon ibérique à 75 % et le jambon ibérique à 50 %, identifiés par la bride rouge.

Jambon 100% ibérique

Nos jambons 100% ibériques sont l'aboutissement d'une tradition et d'une saveur authentique. Issus de porcs ibériques de pure race, ces jambons se distinguent par leur saveur profonde et leur texture onctueuse. Chaque bouchée est une expérience unique.
Ils proviennent de porcs ibériques élevés en liberté et nourris exclusivement de glands pendant la saison de la montanera. Son goût est intense, avec un équilibre parfait entre la douceur et l'umami.

Jambon ibérique 75

Les jambons ibériques 75 % sont un excellent choix pour ceux qui recherchent une combinaison de la richesse de la race ibérique et d'une plus grande accessibilité. Ces jambons offrent un équilibre parfait entre la saveur et la qualité. Ils sont également nourris de glands pendant la montanera.

Jambon ibérique 50

Pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs ibériques à un prix plus abordable, nos jambons ibériques 50% sont un choix idéal. Nourris au gland, ils offrent la saveur caractéristique de la race ibérique à un prix abordable.
Comme vous le verrez, les jambons ibériques 100 %, 75 % et 50 % sont nourris aux glands pendant la saison de la montanera. La seule différence est le pourcentage de pureté de la race ibérique.

Jambons ibériques engraissés

Les jambons ibériques de cebo sont l'un des choix les plus populaires parmi les jambons ibériques, car ils offrent un goût délicieux, une texture juteuse et un équilibre parfait entre la qualité et le prix.
Issus de porcs de race ibérique nourris avec des aliments naturels à base de céréales et de légumineuses, ces jambons conservent de nombreuses caractéristiques qui font du jambon ibérique un produit unique au monde.
Il existe deux types de jambons ibériques d'engraissement

Jambons ibériques d'engraissement

Il provient de porcs élevés en plein air et nourris avec un régime mixte de céréales et de pâturages naturels. Sa saveur est plus douce que celle des jambons nourris aux glands, mais il est tout de même délicieux.

Jambon de cèbe ibérique

Élevés dans des fermes dont l'alimentation est basée sur des aliments de haute qualité. Il s'agit de l'option la moins chère qui conserve la saveur caractéristique du porc ibérique.

Comment choisir le meilleur jambon ibérique en fonction de vos goûts et de votre budget ?

Regardez l'étiquetage. Tous les jambons ibériques sont classés par étiquettes de couleur en fonction de leur qualité :

• Étiquette noire : 100 % de jambon ibérique nourri au gland, également connu sous le nom de jambon pata negra.
• Label rouge : 75% ou 50% de jambon ibérique nourri au gland.
• Label vert : 50% de jambon ibérique de cebo de campo.
• Étiquette blanche : 50% de jambon ibérique de cebo de cebo.

Le jambon de gland Pata negra est le plus cher, car sa pureté est la plus élevée et il est nourri de glands.
Si l'on suit la liste précédente, le prix diminue jusqu'au jambon de marque blanche, cette baisse de prix correspondant à la diminution de la pureté de la race ou de l'alimentation du porc ibérique.

Comment acheter les jambons Puente Robles

Savourez le jambon comme vous l'aimez, nous vous proposons différentes options d'achat conçues pour vous :

Jambons ibériques entiers

Si vous êtes un véritable amateur de jambon, vous pouvez acheter la pièce entière pour profiter au maximum de sa fraîcheur et de sa qualité. Nos jambons ibériques nourris au gland sont un véritable trésor culinaire.

Jambons ibériques coupés à la machine

Pour plus de commodité, nous vous offrons la possibilité d'acheter des jambons ibériques nourris au gland coupés à la machine. Chaque tranche est soigneusement découpée afin de préserver sa saveur et sa texture.

Jambons ibériques tranchés au couteau

Si vous souhaitez vivre une expérience complète, nous vous offrons la possibilité d'acheter les jambons ibériques nourris aux glands tranchés à la main par nos experts. Chaque tranche est une œuvre d'art qui offre la meilleure saveur ibérique.

Jambons ibériques désossés

Pour ceux qui préfèrent la simplicité, nous avons également la possibilité d'acheter des jambons ibériques désossés et nourris aux glands, prêts à être dégustés sans complications et à être utilisés comme vous le souhaitez.

Pourquoi acheter des jambons ibériques Puente Robles en ligne ?

Chez Puente Robles, nous vous proposons des jambons ibériques sélectionnés au meilleur rapport qualité-prix. Profitez d'une expérience gastronomique unique avec la garantie de qualité que seul un fournisseur spécialisé peut vous offrir.

• Jambons ibériques avec certificats de qualité officiels.
• Livraison rapide et sûre en 1 à 3 jours.
• Variété de formats pour que vous puissiez les déguster à votre guise.
• Service clientèle personnalisé.

Découvrez notre gamme de jambons ibériques nourris au gland et choisissez l'option qui correspond le mieux à vos goûts et à vos besoins.
Découvrez l'authentique saveur ibérique dans chaque bouchée et vivez une expérience gastronomique incomparable avec les jambons Puente Robles.

Acheter des jambons ibériques en promotion

Si vous cherchez des offres sur les jambons ibériques, chez Puente Robles nous avons des réductions temporaires pour que vous puissiez profiter de la saveur ibérique au meilleur prix.
Restez à l'écoute de nos mises à jour et profitez des offres sur les jambons ibériques et les jambons nourris au gland pour profiter de l'authentique saveur ibérique avec une qualité garantie.