Description
Le Copeaux de jambon Duroc provient de porcs nourris avec des aliments naturels achetés dans de petites exploitations de Zamora et d'Arribes del Duero.
Chaque morceau est une expérience unique qui vous transportera dans la tradition et la saveur authentique de la gastronomie espagnole.
Goûtez l'excellence à chaque bouchée.
Produit de viande.
Consommation
Pour profiter pleinement de la saveur du Copeaux de jambon Duroc, il est recommandé de le consommer à une température d'environ 24°C.
S'il est emballé, il est recommandé de le retirer de son emballage et de le laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. S'il a été conservé au réfrigérateur, ce délai peut être porté à 2 heures.
A consommer de préférence avant : 6 mois
Alimentation
Céréales et aliments naturels.
Temps de maturation
Durée totale de maturation de 24 mois, dont seulement 3 mois de séchage et le reste de la durée de maturation entièrement naturelle dans nos installations.
Jambon de porc, conservateurs E-250, 252 et sel.
| Valeurs nutritionnelles | Valeur moyenne pour 100 g. |
|---|---|
| Valeur Energétique (Kj.) | 1037.9 Kj. |
| Valor Energétique (Kcal.) | 247.8 Kcal. |
| Graisses | 12.2 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 4.6 g. |
| Hidratos de carbono | 1.0 g. |
| Dont acides gras saturés | 5.0 g. |
| Proteínes | 33.5 g. |
| Sel | 3.6 g. |
Conservation du jambon en tranches : non ouvert pendant 365 jours. Une fois ouvert, il est recommandé de l'ouvrir dans les 7 jours.
Emballé sous vide.
Sachets d'environ 100 grammes.
Pour que votre jambon conserve plus longtemps ses caractéristiques, nous vous recommandons, lorsque vous le recevez chez vous, de le retirer de l'emballage sous vide dans lequel il vous a été envoyé et de le conserver à une température comprise entre 16°C et 25°C.
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