Description
Les Chips de jambon Premiumde qualité supérieure provient de porcs élevés et nourris dans de petites exploitations de Zamora et des Arribes del Duero.
L'odeur et le goût des jambons et saucissons ibériques Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur affinage à l'air pur et à l'ombre des Arribes del Duero.
Chaque rasage est une expérience unique qui vous transportera dans la tradition et la saveur authentique de la gastronomie espagnole.
Produit de viande.
Consommation
Pour profiter pleinement de la saveur du Chips de jambon Premium de première qualité, il est recommandé de le consommer à une température d'environ 24 °C.
Comme il est conditionné, il est recommandé de le retirer de son emballage et de le laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. S'il a été conservé au réfrigérateur, ce délai peut être porté à 2 heures.
Date limite de consommation : 12 mois.
Temps de maturation
Durée totale de maturation de 36 mois, dont seulement 3 mois de séchage et le reste du processus de maturation entièrement naturel dans nos installations.
Conservation
Jambon coupé : conserver au froid entre 4 et 10°C. Au moment de la dégustation, laisser refroidir pendant 10 minutes.
Jambon de porc, sel, conservateurs E-250 et E-252.
| Valeurs nutritionnelles | Valeur moyenne pour 100 g. |
|---|---|
| Valeur Energétique (Kj.) | 1037.9 Kj. |
| Valor Energétique (Kcal.) | 247.8 Kcal. |
| Graisses | 12.2 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 4.6 g. |
| Hidratos de carbono | 1.0 g. |
| Dont acides gras saturés | 5.0 g. |
| Proteínes | 33.5 g. |
Conservation du jambon en tranches : non ouvert pendant 1 an. Une fois ouvert, il est recommandé de l'ouvrir dans les 7 jours.
Emballage sous vide
Paquets d'environ 100 grammes.
Pour que votre jambon conserve plus longtemps ses caractéristiques, nous vous recommandons, lorsque vous le recevez chez vous, de le retirer de l'emballage sous vide dans lequel il vous a été envoyé et de le conserver à une température comprise entre 16°C et 25°C.
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